Tuduu
Сладкое безглютеновое тесто бризе

Сладкое безглютеновое тесто бризе

@elenaceliachiastanca

Этот подобный пирог очень легкий, тесто имеет нейтральный вкус и текстуру, которая хорошо сочетается с сладкими и вкусными начинками. Идеально подходит для тех, кто придерживается безглютеновой диеты.

Сложность: Просто
Готовка: 35 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Безглютеновая смесь200г
  • Вода100мЛ
  • Подсолнечное масло50мЛ
  • Сахар2шт
  • Мелкая соль1шт
  • Для начинки
  • Яблоки2шт
  • Абрикосовый джем3шт
  • Сухое печенье40г
  • Сахар для посыпкипо вкусу
  • Рисовая мука для раскатки тестапо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 8

    В миске смешайте безглютеновую смесь, воду, масло, сахар и щепотку соли. Перемешайте лопаткой, а затем руками, пока не получится эластичный, но не липкий шар.

  2. ШАГ 2 ИЗ 8

    Накройте пленкой или тарелкой, включите духовку на 180°C и займитесь яблоками.

  3. ШАГ 3 ИЗ 8

    Очистите и нарежьте яблоки тонкими ломтиками.

  4. ШАГ 4 ИЗ 8

    Раскатайте тесто бризе на посыпанном мукой листе пергаментной бумаги, стараясь придать ему круглую форму и толщину около 4 мм.

  5. ШАГ 5 ИЗ 8

    Намажьте джем, оставляя края свободными, покрошите печенье на джем, затем украсьте яблоками.

  6. ШАГ 6 ИЗ 8

    После наполнения посыпьте яблоки крошками печенья и немного сахара, чтобы получилась красивая сладкая корочка.

  7. ШАГ 7 ИЗ 8

    Закройте края и поставьте в духовку на среднюю полку примерно на 35 минут или до золотистого цвета.

  8. ШАГ 8 ИЗ 8

    Остудите и наслаждайтесь.

Рекомендации

  • Лопатка

  • Пищевая пленка

  • Пергаментная бумага

Общая информация

Условия хранения

Хранить в герметичном контейнере не более 2 дней.

Дополнительная информация

Подходит для безглютеновых и веганских диет.

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)134,83
Углеводы (г)24,14
из которых сахара (г)22,28
Жиры (г)4,57
из которых насыщенные (г)0,64
Белки (г)0,43
Клетчатка (г)0,82
Распродажа3,31
  • Белки
    0,43g·1%
  • Углеводы
    24,14g·81%
  • Жиры
    4,57g·15%
  • Волокна
    0,82g·3%