Tuduu
Тортино ди цуккине

Тортино ди цуккине

@eli_passion_food

Я начала готовить его, думая о вкусном гарнире, но потом увлеклась, и он превратился в потрясающее второе блюдо!

Сложность: Просто
Готовка: 30 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Тёмные кабачки1целый
  • Картофель1средний
  • Моцарелла120г
  • Яйцо1целое
  • Маслопо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Панировочные сухарипо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Нарезаем кабачок и картофель с помощью мандолины. Смазываем форму маслом и посыпаем панировочными сухарями.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Начинаем создавать слои, начиная с кабачков (если их расположить вдоль краёв, их можно будет использовать для закрытия, как я показала в видео).

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Чередуем ингредиенты по своему усмотрению.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    После того как закрыли тортино, сбрызгиваем небольшим количеством масла и ставим в духовку при 180° на 25/30 минут.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Даем постоять 5 минут, и блюдо готово к употреблению.

Рекомендации

  • Форма для выпечки порционная

  • Мандолина

Общая информация

Условия хранения

Хранится в холодильнике до следующего дня. Отлично, если есть горячим.

Дополнительная информация

Идеальный рецепт для освобождения холодильника. Я использовала кабачки, картофель, моцареллу и яйцо, но можно добавить то, что у вас есть: ветчину, различные сыры, морковь, баклажаны и т.д.

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)125,15
Углеводы (г)4,82
из которых сахара (г)0,61
Жиры (г)7,68
из которых насыщенные (г)4,03
Белки (г)9,1
Клетчатка (г)0,69
Распродажа0,09
  • Белки
    9,1g·41%
  • Углеводы
    4,82g·22%
  • Жиры
    7,68g·34%
  • Волокна
    0,69g·3%