Ингредиенты
Количество порций
- Рикотта
250г250г - Панировочные сухари
100г100г - Тертый пармезан
50г50г - Пекорино романо
50г50г - Яйца
2штука2штука - Петрушкапо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Пассата rustica из помидоров
690г690г - Зубчик чеснока
1штука1штука - Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
В миске смешайте рикотту, панировочные сухари, пармезан, пекорино, яйца, нарезанную петрушку, соль и перец до получения однородной массы.
- ШАГ 2 ИЗ 6
Сформируйте фрикадельки руками.
- ШАГ 3 ИЗ 6
На сковороде разогрейте оливковое масло экстра вирджин и обжарьте чеснок.
- ШАГ 4 ИЗ 6
Добавьте пассату из помидоров и готовьте около 10 минут.
- ШАГ 5 ИЗ 6
Добавьте фрикадельки в соус и готовьте еще 20 минут на среднем огне, периодически переворачивая их.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Подавайте горячие фрикадельки с соусом.
Общая информация
Происхождение
Italia, Sicilia
Анализ
Внимание
Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
Образ жизни
Непереносимости и аллергии
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
| Энергия (ккал) | 107,91 |
| Углеводы (г) | 8,33 |
| из которых сахара (г) | 3,28 |
| Жиры (г) | 5,39 |
| из которых насыщенные (г) | 2,9 |
| Белки (г) | 6,63 |
| Клетчатка (г) | 0,81 |
| Распродажа | 0,18 |
- Белки6,63g·31%
- Углеводы8,33g·39%
- Жиры5,39g·25%
- Волокна0,81g·4%