Tuduu
Картофельные ньокки в одной кастрюле с кремом из грана падано, цедрой цитрусовых и дроблёными фисташками

Картофельные ньокки в одной кастрюле с кремом из грана падано, цедрой цитрусовых и дроблёными фисташками

@foodie-cooklab

Быстрое и вкусное блюдо, готовое менее чем за десять минут, используя только одну сковороду. Идеально для быстрого и вкусного обеда.

Сложность: Просто
Готовка: 6 мин
Подготовка: 4 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Картофельные ньокки или ньокки400г
  • Грана падано120г
  • Молоко300мЛ
  • Кукурузный крахмал или мука 001единица
  • Цедра необработанного апельсина и лимонапо вкусу
  • Дроблёные фисташкипо вкусу
  • Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу
  • Сольпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Тонко натрите Грана Падано.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    В сковороду на слабом огне добавьте молоко, одну ложку кукурузного крахмала, перемешайте венчиком, добавьте натёртый Грана Падано и снова перемешайте.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Положите ньокки прямо в крем и готовьте 5-6 минут (или время, указанное на упаковке), слегка увеличив огонь.

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Выложите на тарелку, добавив цедру апельсина и лимона, дроблёные фисташки и немного оливкового масла экстра вирджин.

Общая информация

Дополнительная информация

Сохраните рецепт, попробуйте и дайте мне знать!

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)172,19
Углеводы (г)20,54
из которых сахара (г)3,58
Жиры (г)6,83
из которых насыщенные (г)4,1
Белки (г)8,1
Клетчатка (г)0,7
Распродажа0,15
  • Белки
    8,1g·22%
  • Углеводы
    20,54g·57%
  • Жиры
    6,83g·19%
  • Волокна
    0,7g·2%