Хрустящие снаружи и тянущиеся внутри картофельные шары, легкие в приготовлении и вкусные. Идеальны в качестве гарнира или закуски.
Отварите картофель в воде до мягкости.
Разомните картофель в миске и добавьте крахмал, тертый пармезан и соль.
Перемешайте до получения гладкой и однородной массы.
Возьмите ложку смеси, положите в центр кубик проволы и закройте, формируя шар.
Повторите процесс для остальных шаров.
Обмакните шары в взбитые яйца, затем в измельченные кукурузные хлопья (или панировочные сухари).
Добавьте немного масла.
Готовьте в аэрогриле при 200°C в течение 10 минут или в разогретой духовке в течение 18-20 минут.
Аэрогриль
Духовка
Миска
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 207,62 |
| Углеводы (г) | 19,67 |
| из которых сахара (г) | 0,17 |
| Жиры (г) | 9,36 |
| из которых насыщенные (г) | 5,66 |
| Белки (г) | 12,14 |
| Клетчатка (г) | 0,49 |
| Распродажа | 3,19 |
