Tuduu
Котлеты из рикотты

Котлеты из рикотты

@foodie-cooklab

Котлеты с хрустящей корочкой и мягкой серединой, приготовленные из коровьей рикотты и обжаренные в аэрогриле.

Сложность: Просто
Готовка: 10 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Коровья рикотта250г
  • Панировочные сухари2столовые ложки
  • Пармезан40г
  • Оливковое масло первого отжима1столовая ложка
  • Сольпо вкусу
  • Для панировки
  • Кукурузные хлопьяпо вкусу
  • Панировочные сухарипо вкусу
  • Яйцо1штука

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Смешайте рикотту (слейте, если необходимо), пармезан, панировочные сухари, масло и соль.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Сформируйте котлеты.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Обваляйте их сначала в панировочных сухарях, затем в яйце и, наконец, в измельченных кукурузных хлопьях.

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Готовьте в аэрогриле с небольшим количеством масла при 180 градусах около 10 минут.

Рекомендации

  • Аэрогриль

Общая информация

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)197,5
Углеводы (г)6,43
из которых сахара (г)2,33
Жиры (г)14,01
из которых насыщенные (г)6,89
Белки (г)11,79
Клетчатка (г)0,18
Распродажа0,18
  • Белки
    11,79g·36%
  • Углеводы
    6,43g·20%
  • Жиры
    14,01g·43%
  • Волокна
    0,18g·1%