Вкусная кростата без масла и лактозы, идеально подходит для тех, кто ищет легкий, но вкусный десерт. Сочетание рикотты, кокоса и шоколада делает ее неотразимой.
В миску влейте яйца, сахар, натертую цедру лимона, щепотку соли и перемешайте.
Постепенно добавьте масло, затем просеянную муку и разрыхлитель.
Сформируйте тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.
Тем временем в другой миске смешайте рикотту с сахарной пудрой, тертым кокосом и шоколадными каплями.
Достаньте тесто и раскатайте его между двумя листами пергаментной бумаги.
Оформите края, проколите вилкой и распределите крем.
Из оставшегося теста сделайте классические полоски и выпекайте в предварительно разогретой до 170 градусов духовке с вентиляцией около 40 минут.
Рецепт без масла и лактозы, идеально подходит для Дня святого Валентина или других особых случаев.
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 278,5 |
| Углеводы (г) | 31,65 |
| из которых сахара (г) | 16,89 |
| Жиры (г) | 14,12 |
| из которых насыщенные (г) | 6,42 |
| Белки (г) | 7,37 |
| Клетчатка (г) | 1,69 |
| Распродажа | 0,12 |
