Устали от сухой и жесткой куриной грудки? Вот идеальный рецепт самых кремовых и вкусных эскалопов.
Обвалять курицу в муке с обеих сторон и удалить излишки муки.
Растопить кусочек сливочного масла на сковороде, и когда она хорошо разогреется, добавить кусочки курицы и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Отложить курицу в сторону, добавить нарезанные ломтиками грибы, посолить, поперчить, добавить петрушку и довести до готовности.
Снова положить курицу на сковороду, добавить чашечку молока или горячей воды, щепотку муки и готовить еще 5-7 минут на сильном огне, пока крем не загустеет.
Простой и быстрый рецепт, идеально подходит для вкусного ужина.
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 110,15 |
| Углеводы (г) | 1,24 |
| из которых сахара (г) | 1,24 |
| Жиры (г) | 5,54 |
| из которых насыщенные (г) | 3,1 |
| Белки (г) | 13,6 |
| Клетчатка (г) | 0,82 |
| Распродажа | 0,03 |
