Лазанья с 4 сырами и смешанными грибами

Name: Лазанья с 4 сырами и смешанными грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 г Листы лазаньи; 250 г Шампиньоны; 300 г Вешенки; 1 штука Томатная паста; 1 штука Чеснок; по вкусу Петрушка; по вкусу Оливковое масло экстра вирджин; 200 г Азиаго; 200 г Моцарелла; 150 г Копченая провола; по вкусу Тертый пармезан; по вкусу Для бешамеля; 1 л Молоко; 90 г Масло; 90 г Мука 00; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@foodie-cooklab

Категория: Первое

Вкусная лазанья с 4 сырами и смешанными грибами, идеально подходит для особенного обеда или ужина. Комбинация сыров и грибов создает кремовое и ароматное блюдо.

Сложность: Средне

Время приготовления: 30 минГотовка: 30 мин

Время подготовки: 40 минПодготовка: 40 мин

Страна: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Ингредиенты

Количество порций

Листы лазаньи200г
Шампиньоны250г
Вешенки300г
Томатная паста1штука
Чеснок1штука
Петрушкапо вкусу
Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу
Азиаго200г
Моцарелла200г
Копченая провола150г
Тертый пармезанпо вкусу
Для бешамеля
Молоко1л
Масло90г
Мука 0090г
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 8
Обжарьте чеснок, добавьте целый стебель петрушки и смешайте с уже очищенными и нарезанными грибами и ложкой томатной пасты.
ШАГ 2 ИЗ 8
Накройте крышкой и готовьте около десяти минут. В конце приготовления добавьте соль по вкусу.
ШАГ 3 ИЗ 8
Приготовьте бешамель: в маленькой кастрюле растопите масло, затем добавьте муку, перемешивайте, пока не получите золотистую массу, и постепенно добавляйте молоко.
ШАГ 4 ИЗ 8
Перемешивайте, пока не загустеет. В конце добавьте соль и перец.
ШАГ 5 ИЗ 8
Покройте дно формы бешамелем, создайте слой из пасты, бешамеля, грибов, смеси сыров, тертого пармезана и накройте другим слоем пасты.
ШАГ 6 ИЗ 8
Продолжайте таким образом, пока не закончатся ингредиенты.
ШАГ 7 ИЗ 8
Последний слой: бешамель, грибы, пармезан и несколько кусочков масла.
ШАГ 8 ИЗ 8
Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 200° в течение 30 минут.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 2 дней в герметичном контейнере.

Дополнительная информация

Идеально подходит для особых случаев или семейных обедов.

Происхождение

Italia, Sicilia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	162,58
Углеводы (г)	6,94
из которых сахара (г)	4,5
Жиры (г)	10,9
из которых насыщенные (г)	6,32
Белки (г)	9,29
Клетчатка (г)	0,65
Распродажа	0,17

Белки
9,29g·33%
Углеводы
6,94g·25%
Жиры
10,9g·39%
Волокна
0,65g·2%