Растопить масло на водяной бане вместе с шоколадом.
Добавить сахар, щепотку соли, корицу, затем яйца и просеянные сухие ингредиенты (мука, какао и разрыхлитель).
Нарезать груши тонкими ломтиками и добавить их в смесь.
Вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять лопаткой и посыпать сверху столовой ложкой сахара.
Выпекать в статической духовке при 180° около 30-40 минут.
Форма для выпечки 20 см
Бумага для выпечки
Лопатка
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 151,35 |
| Углеводы (г) | 19,83 |
| из которых сахара (г) | 13,23 |
| Жиры (г) | 6,27 |
| из которых насыщенные (г) | 3,33 |
| Белки (г) | 3,81 |
| Клетчатка (г) | 2,58 |
| Распродажа | 1,09 |
