Куриные попкорн — хрустящие снаружи и мягкие внутри, приготовленные всего за 10 минут. Идеальны как закуска или легкое второе блюдо.
Нарежьте курицу на маленькие кусочки и обваляйте их в смеси муки и паприки.
В миске взбейте яйцо, натертый пармезан, чашечку молока и энергично перемешайте вилкой.
Добавьте кусочки курицы в смесь из яйца и молока и, если возможно, оставьте на 10-20 минут в холодильнике, накрыв пленкой, чтобы они стали более сочными и мягкими.
Грубо измельчите кукурузные хлопья руками и панируйте кусочки курицы по несколько штук за раз.
Выложите их на бумагу для выпечки и сверху полейте щедрым количеством масла.
Выпекайте в духовке или аэрогриле при 200 градусах 8-10 минут до золотистой корочки.
Завершите блюдо щепоткой соли и по желанию соком лимона.
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 119,5 |
| Углеводы (г) | 2,13 |
| из которых сахара (г) | 2,13 |
| Жиры (г) | 4,93 |
| из которых насыщенные (г) | 2,3 |
| Белки (г) | 16,85 |
| Распродажа | 0,11 |
