Tuduu
Соленый пирог с песочными картофелем, ветчиной и сыром

Соленый пирог с песочными картофелем, ветчиной и сыром

@foodie-cooklab

Вкусный соленый пирог с песочными картофелем, ветчиной и сыром. Идеально подходит для любого случая, легко и быстро готовится.

Сложность: Просто
Готовка: 25 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Рулет из слоеного теста1шт.
  • Средние/большие картофелины3шт.
  • Вареная ветчина или другая нарезка150г
  • Сыр по вкусу150г
  • Желток для смазывания1шт.
  • Панировочные сухари60г
  • Маслопо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Черный перецпо вкусу
  • Семечкипо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Нарежьте картофель кубиками и отварите его, начиная с холодной воды, около 15 минут, пока он не станет мягким, но не развалится.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Заправьте его маслом, солью, перцем, пармезаном и панировочными сухарями, перемешивая лопаткой.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Выложите слоеное тесто в форму и проколите его вилкой.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Добавьте ветчину, сыр и картофель.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Добавьте немного масла на поверхность и щедро посыпьте пармезаном.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Запечатайте края слоеного теста и смажьте их желтком.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Выпекайте при 180°C в течение 20-25 минут.

Рекомендации

  • Форма для пирога

  • Вилка

Общая информация

Дополнительная информация

Вы можете использовать любую нарезку и сыр по вашему выбору.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)251,54
Углеводы (г)16,88
из которых сахара (г)0,9
Жиры (г)15,02
из которых насыщенные (г)7,18
Белки (г)12,65
Клетчатка (г)1,19
Распродажа0,55
  • Белки
    12,65g·28%
  • Углеводы
    16,88g·37%
  • Жиры
    15,02g·33%
  • Волокна
    1,19g·3%