Соленый пирог с карамелизированным луком-пореем, таледжио, орехами и медом

Подготовка

1. ШАГ 1 ИЗ 10

   В миске смешайте муку, холодное масло, соль и воду.

2. ШАГ 2 ИЗ 10

   Быстро замесите тесто до получения гладкого и однородного комка.

3. ШАГ 3 ИЗ 10

   Накройте пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут.

4. ШАГ 4 ИЗ 10

   Нарежьте лук-порей и переложите его на сковороду с небольшим количеством масла.

5. ШАГ 5 ИЗ 10

   Добавьте 1/2 стакана воды, бальзамический уксус и коричневый сахар.

6. ШАГ 6 ИЗ 10

   Готовьте около 5 минут и добавьте соль по вкусу.

7. ШАГ 7 ИЗ 10

   Раскатайте тесто тонко, используя пергаментную бумагу.

8. ШАГ 8 ИЗ 10

   Положите тесто на противень и добавьте лук-порей и таледжио.

9. ШАГ 9 ИЗ 10

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке с вентиляцией при 180° в течение 35 минут или до золотистого цвета.

10. ШАГ 10 ИЗ 10

    После выпекания добавьте измельченные орехи и мед.

Рекомендации

• Миска

• Пищевая пленка

• Сковорода

• Пергаментная бумага

• Противень

Общая информация

Анализ

Макронутриенты (100 gr)