Вкусный соленый пирог с карамелизированным луком-пореем, таледжио, орехами и медом, идеально подходит как основное блюдо или закуска.
В миске соедините муку, холодное масло, соль и воду.
Быстро замесите тесто до получения гладкого и однородного комочка.
Накройте пленкой и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут.
Нарежьте лук-порей и переложите его на сковороду с небольшим количеством масла.
Добавьте 1/2 стакана воды, бальзамический уксус и тростниковый сахар.
Готовьте около 5 минут и приправьте солью.
Раскатайте тесто тонко, используя пергаментную бумагу.
Выложите тесто на противень и добавьте лук-порей и таледжио.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке с вентилятором при 180°С в течение 35 минут или до золотистой корочки.
В конце приготовления добавьте измельчённые орехи и мед.
Миска
Пищевая пленка
Сковорода
Пергаментная бумага
Противень
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 254,8 |
| Углеводы (г) | 20,13 |
| из которых сахара (г) | 3,82 |
| Жиры (г) | 16,2 |
| из которых насыщенные (г) | 9,39 |
| Белки (г) | 7,6 |
| Клетчатка (г) | 1,48 |
| Распродажа | 0,45 |
