Лимонный торт мимоза

Name: Лимонный торт мимоза
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 единицы Яйца; 120 г Сахар; 65 г Мука 00; 60 г Картофельный крахмал; 1 единица Цедра лимона; 1 единица Ванильный экстракт; по вкусу Лимончелло (по желанию); 3 единицы Желтки; 400 мЛ Молоко; 100 г Сахар; 40 г Кукурузный крахмал; 200 мЛ Взбитые сливки с сахаром; 100 мЛ Лимончелло и молоко для пропитки бисквита

@foodie-cooklab

Категория: Десерты

Вкусный лимонный торт мимоза, идеально подходящий для празднования Международного женского дня. С мягким бисквитом и лимонным кремом дипломатик, этот торт - элегантный и ароматный десерт.

Сложность: Средне

Время приготовления: 35 минГотовка: 35 мин

Время подготовки: 30 минПодготовка: 30 мин

Страна: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Ингредиенты

Количество порций

Яйца4единица
Сахар120г
Мука 0065г
Картофельный крахмал60г
Цедра лимона1единица
Ванильный экстракт1единица
Лимончелло (по желанию)по вкусу
Желтки3единица
Молоко400мЛ
Сахар100г
Кукурузный крахмал40г
Взбитые сливки с сахаром200мЛ
Лимончелло и молоко для пропитки бисквита100мЛ

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
В миске разбить яйца комнатной температуры и взбивать 15 минут с сахаром и ванилью до утроения объема.
ШАГ 2 ИЗ 6
Добавить муку и картофельный крахмал, просеянные понемногу, и лимончелло, аккуратно перемешивая движениями снизу вверх.
ШАГ 3 ИЗ 6
Вылить тесто в смазанную маслом форму диаметром 20 см и выпекать в предварительно разогретой статической духовке при 180° в течение 30-35 минут.
ШАГ 4 ИЗ 6
Остудить бисквит, затем разрезать его на 3 слоя, один из которых более тонкий, чтобы получить крошки.
ШАГ 5 ИЗ 6
Пропитать бисквит смесью лимончелло и молока, добавить крем дипломатик и сложить слои.
ШАГ 6 ИЗ 6
Украсить торт крошками бисквита и подать.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 2 дней.

Дополнительная информация

Идеально подходит для празднования особых случаев, таких как Международный женский день.

Происхождение

Italia, Sicilia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	241,24
Углеводы (г)	23,9
из которых сахара (г)	16,14
Жиры (г)	11,88
из которых насыщенные (г)	5,35
Белки (г)	7,82
Клетчатка (г)	0,67
Распродажа	0,08

Белки
7,82g·18%
Углеводы
23,9g·54%
Жиры
11,88g·27%
Волокна
0,67g·2%