Измельчить печенье и смешать его с растопленным маслом.
Вылить смесь в форму с разъемными бортами, застеленную бумагой для выпечки, хорошо разровнять основу и бока с помощью обратной стороны ложки.
Поставить в холодильник на 30 минут для уплотнения массы.
В миске соединить рикотту, мягкий сыр и взбить миксером.
Добавить сахар, яйца, намазку Lotus и несколько капель ванильного ароматизатора.
Вылить смесь на основу из печенья.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160°C в режиме статического нагрева 60-70 минут.
Полностью остудить сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике не менее 4 часов (лучше на всю ночь).
Украсить намазкой Lotus и крошками печенья.
Форма с разъемными бортами
Миксер
Хранить в холодильнике не более 3 дней.
Подходит для формы диаметром 26 см.
Italia, Lombardia
| Энергия (ккал) | 272,5 |
| Углеводы (г) | 21,95 |
| из которых сахара (г) | 11,91 |
| Жиры (г) | 16,9 |
| из которых насыщенные (г) | 8,97 |
| Белки (г) | 9,27 |
| Клетчатка (г) | 0,56 |
| Распродажа | 0,35 |
