Кремовые каннеллони с грибами и бешамелем

Нарежьте грибы ломтиками и готовьте их на сковороде с небольшим количеством масла и зубчиком чеснока в течение 10 минут, посолив по вкусу.

Разделите бешамель на две миски и в одну добавьте грибы и пармезан.

Положите 2 столовые ложки бешамели с грибами на каждый лист лазаньи и сверните его, чтобы сформировать каннеллони.

Выстелите простую бешамель на дно формы, выложите каннеллони, покройте другой бешамелью и посыпьте пармезаном.

Накройте бумагой для выпечки и закройте фольгой.

Готовьте в фритюрнице при температуре 180°C в течение 18 минут, снимая крышку за 4 минуты до конца, чтобы подрумянить. В качестве альтернативы, готовьте в духовке при 180°C в течение 25-30 минут.