Обжаренные миндальные орехи, покрытые темным шоколадом и посыпанные горьким какао: хрустящие, интенсивные и слегка горькие. Быстрый рецепт из 3 ингредиентов, идеален в качестве закуски.
Разогрейте духовку и обжарьте миндаль до золотистой корочки и аромата (примерно 8–10 минут, следите, чтобы не сгорели).
Дайте немного остыть, затем переложите в контейнер с крышкой.
Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновке до получения гладкой кремообразной массы.
Добавьте растопленный темный шоколад в контейнер с миндалем, закройте и энергично встряхните, чтобы все миндальные орехи были покрыты.
Добавляйте горькое какао понемногу (за 2–3 раза): после каждого добавления закройте и встряхните, чтобы какао прилипало без образования комков, и миндаль равномерно покрылся.
Выложите миндаль на пергаментную бумагу и оставьте до полного остывания шоколада.
Храните миндаль в герметичном контейнере; готовы к употреблению, один за другим!
Духовка
Контейнер с крышкой
Чаша для растопки шоколада / водяная баня
Пергаментная бумага
Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение нескольких дней
United States
| Энергия (ккал) | 603,75 |
| Углеводы (г) | 15,88 |
| из которых сахара (г) | 15,21 |
| Жиры (г) | 49,88 |
| из которых насыщенные (г) | 8,59 |
| Белки (г) | 18,15 |
| Клетчатка (г) | 11,53 |
| Распродажа | 0,01 |
