Вкусное сочетание между crostata и чизкейком с лимоном, идеально для тех, кто не может выбрать между двумя десертами.
Приготовьте тесто, смешав сахар с лимонной цедрой в миске.
Добавьте яйцо, растопленное масло и просеянные порошки.
Переложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выровняйте.
Приготовьте крем, смешав рикотту с сахаром, яйцом, лимонным соком и кукурузным крахмалом.
Вылейте крем на основу и выпекайте в духовке при 170° в течение примерно 40-45 минут.
После остывания посыпьте обильно сахаром-пудрой.
Рекомендуемая форма для выпечки: 20 см в диаметре.
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 232,04 |
| Углеводы (г) | 27,03 |
| из которых сахара (г) | 16,42 |
| Жиры (г) | 11,87 |
| из которых насыщенные (г) | 6,8 |
| Белки (г) | 5,61 |
| Клетчатка (г) | 0,73 |
| Распродажа | 0,08 |
