Хорошо высушите моцареллы бумажным полотенцем, пока они практически не станут сухими.
Обваляйте моцареллы сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях с щепоткой соли, встряхивая миску.
Повторите процесс для двойной панировки, снова обваляв моцареллы в яйце и в панировочных сухарях.
Положите моцареллы в морозильник на как минимум 45 минут, а еще лучше на несколько часов.
Готовьте моцареллы в аэрогриле с небольшим количеством масла при 200 градусах в течение примерно 7 минут, переворачивая на полпути. В качестве альтернативы, готовьте их в духовке при 220 градусах в течение 10-15 минут или до золотистой корочки, или жарьте их в большом количестве растительного масла.
Аэрогриль
Бумажное полотенце
Вы можете выбрать один из трех методов приготовления: аэрогриль, духовка или традиционная жарка.
Italy, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 232,16 |
| Углеводы (г) | 0,58 |
| из которых сахара (г) | 0,58 |
| Жиры (г) | 17,7 |
| из которых насыщенные (г) | 10,06 |
| Белки (г) | 17,65 |
| Распродажа | 0,19 |
