Жаренные моцареллы в аэрогриле

Хорошо высушите моцареллы бумажным полотенцем, пока они практически не станут сухими.

Обваляйте моцареллы сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях с щепоткой соли, встряхивая миску.

Повторите процесс для двойной панировки, снова обваляв моцареллы в яйце и в панировочных сухарях.

Положите моцареллы в морозильник на как минимум 45 минут, а еще лучше на несколько часов.

Готовьте моцареллы в аэрогриле с небольшим количеством масла при 200 градусах в течение примерно 7 минут, переворачивая на полпути. В качестве альтернативы, готовьте их в духовке при 220 градусах в течение 10-15 минут или до золотистой корочки, или жарьте их в большом количестве растительного масла.