Быстрый мугкейк, приготовленный в микроволновой печи, идеален для быстрого перекуса. Базовая версия предлагается с белками (или целым яйцом), есть возможность заменить сахар и молоко на веганские/нулевые альтернативы. Очень простое приготовление и готовка в чашке в микроволновке за считанные минуты.
В большой чашке соедините белки (или целое яйцо) с сахаром и слегка взбейте.
Добавьте муку, разрыхлитель и ванильный экстракт (если используется) и перемешайте до получения однородного теста.
Вмешайте масло и молоко (или растительное молоко) и хорошо перемешайте до однородности.
Перенесите чашку в микроволновую печь. Готовьте на максимальной мощности в течение 1 минуты и 30 секунд.
Откройте дверцу микроволновой печи на несколько секунд, чтобы теплоту стабилизировать, затем верните чашку и продолжайте готовить еще 1 минуту и 30 секунд примерно или пока мугкейк не будет готов внутри.
Дайте остыть несколько минут перед подачей.
Микроволновка
Большая чашка
Ложка для перемешивания
Указанное время для домашней микроволновой печи: регулируйте мощность и время в зависимости от своего устройства. Вариант: замените сахар и молоко на альтернативы с низким содержанием калорий или веганские.
Italy, Lombardia
| Энергия (ккал) | 153,2 |
| Углеводы (г) | 17,26 |
| из которых сахара (г) | 8,63 |
| Жиры (г) | 4,94 |
| из которых насыщенные (г) | 1,28 |
| Белки (г) | 8,72 |
| Клетчатка (г) | 0,23 |
| Распродажа | 0,55 |
