Простой и быстрый рецепт наггетсов, приготовленных из нутовой муки, идеальных как альтернатива для введения большего количества бобовых в рацион. Также отлично подходит для детей и доступен в безглютеновом варианте с использованием безглютеновых панировочных сухарей.
В миске смешайте нутовую муку и воду, перемешивая до получения однородного теста без комочков.
Подсластите солью и добавьте специи по желанию.
Сформируйте наггетсы, захватывая порции теста и придавая им форму руками или с помощью ложки.
Обваляйте наггетсы в панировочных сухарях, чтобы они равномерно покрылись.
Жарьте наггетсы в горячем масле до золотистой корочки или запекайте в духовке при 200°C примерно 15-20 минут, переворачивая их на полпути, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Вытрите на бумажном полотенце, если жарили, и подавайте горячими.
Миска
Ложка
Сковорода для жарки или противень для выпечки
Можно замораживать как в сыром, так и в готовом виде.
Рецепт взят из Instagram reel от foodiecooklab. Количество и время можно адаптировать; специи по желанию.
Italy, Lombardia
| Энергия (ккал) | 125,65 |
| Углеводы (г) | 18,8 |
| из которых сахара (г) | 1,28 |
| Жиры (г) | 1,7 |
| из которых насыщенные (г) | 0,22 |
| Белки (г) | 7,55 |
| Клетчатка (г) | 4,78 |
