Хрустящие поп корн из курицы снаружи и мягкие внутри, приготовленные всего за 10 минут. Идеально подходят в качестве закуски или легкого второго блюда.
Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обваляйте их в смеси муки и паприки.
В миске добавьте яйцо, тертый пармезан, чашку молока и vigorously взбейте вилкой.
Добавьте кусочки курицы в смесь яиц и молока и, если возможно, оставьте их на 10-20 минут в холодильнике, накрыв пленкой, чтобы они стали более соковыжимаемыми и мягкими.
Размелите кукурузные хлопья крупно руками и обваляйте кусочки курицы по одному.
Выложите их на бумагу для выпекания и добавьте несколько капель масла сверху.
Готовьте в духовке или в воздушной фритюрнице при 200 градусах в течение 8-10 минут до золотистой корочки.
Завершите щепоткой соли и соком лимона по желанию.
Italy, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 119,5 |
| Углеводы (г) | 2,13 |
| из которых сахара (г) | 2,13 |
| Жиры (г) | 4,93 |
| из которых насыщенные (г) | 2,3 |
| Белки (г) | 16,85 |
| Распродажа | 0,11 |
