В миске объедините полкилограмма куриного фарша со шпинатом, предварительно отваренным, нарезанным и хорошо отжатыми, чтобы удалить избыток воды.
Добавьте две столовые ложки тертого пармезана и соль по вкусу (примерно полторы чайные ложки на 500 г мяса). Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Возьмите порции массы и придайте каждой форму плоской котлеты, формируя шпиначины.
Приготовьте панировку: обмакните шпиначины в взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях, чтобы равномерно их покрыть.
Приготовление: жарьте на сковороде в горячем масле до золотистой корочки с обеих сторон или выложите на противень, смажьте маслом и запекайте в духовке до хрустящей корочки снаружи.
Подавайте горячими, они отлично подойдут как для взрослых, так и для детей.
Сковорода
Миска
Противень (если используете духовку)
Italy
| Энергия (ккал) | 184,94 |
| Жиры (г) | 12,42 |
| из которых насыщенные (г) | 5,95 |
| Белки (г) | 18,36 |
| Распродажа | 6,37 |
