Рецепт для идеальной закуски к обеду, ужину или шведскому столу. Готовится из нескольких простых ингредиентов, и его эффектный вид завоюет всех ваших гостей.
Отварить шпинат и хорошо отцеживать, чтобы удалить излишки воды.
Перенести шпинат в миску и добавить рикотту, тертый пармезан, соль и перец.
На первом слоеном тесте расположите в центре камамбер и равномерно распределите начинку из шпината и рикотты вокруг сыра, оставляя несколько сантиметров от края.
Накройте другим слоеным тестом и разделите тесто сначала на 4 части, затем на 8, пока не получите 16 долек.
Сложите каждую дольку пополам и смажьте смесью желтка и молока.
Добавьте в центр семена кунжута и запекайте в заранее разогретой конвекционной печи при температуре 180 градусов в течение 25/30 минут.
Когда будет готово, удалите ножом центральную часть и углубите каждую дольку в расплавленный сыр.
Italy, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 142,96 |
| Углеводы (г) | 2,45 |
| из которых сахара (г) | 0,98 |
| Жиры (г) | 10,44 |
| из которых насыщенные (г) | 6,37 |
| Белки (г) | 10,53 |
| Клетчатка (г) | 1,01 |
| Распродажа | 0,31 |
