Простой рецепт приготовления блинов без использования весов: порции указаны с помощью стакана и одного яйца. Идеально подходит для начинки по вкусу.
В миске смешайте яйцо, теплое молоко и стакан муки.
Взбейте венчиком до получения гладкого и однородного теста.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, слегка смажьте ее маслом или жиром.
Выливайте половник теста на разогретую сковороду, распределяя его тонким слоем, и готовьте блин примерно 1 минуту с каждой стороны, или до золотистого цвета.
Повторяйте с остальным тестом.
Начините блины по желанию и подавайте горячими.
Миска
Ручной венчик
Сковорода с антипригарным покрытием
Ложка
Рецепт приписывают @sabrina_abate. Количество с 'стакан' является ориентировочным: отрегулируйте консистенцию, добавив молоко, если тесто получается слишком густым, или муку, если слишком жидким.
Italy
| Энергия (ккал) | 77,56 |
| Углеводы (г) | 10,14 |
| из которых сахара (г) | 3,97 |
| Жиры (г) | 1,75 |
| из которых насыщенные (г) | 0,67 |
| Белки (г) | 5,88 |
| Клетчатка (г) | 0,19 |
| Распродажа | 0,06 |
