Быстрое, легкое и вкусное второе блюдо: страккетти из грудки индейки или курицы, маринованные в лимоне, а затем панированные в хлебных крошках, пармезане и лимонной цедре. Их можно готовить на сковороде, в духовке или во фритюрнице с горячим воздухом, получая хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Нарезать грудку индейки или курицы тонкими ломтиками (страккетти), если она еще не нарезана.
Замариноватьstraccetti с небольшим количеством масла, соком половины лимона, солью, сухим розмарином и перцем по вкусу. Оставить настаиваться минимум на 10-15 минут.
Приготовить панировку, смешав хлебные крошки с тертым пармезаном и натертой лимонной цедрой.
Обвалятьстреккетти в панировке, слегка прижимая, чтобы она прилипла.
Готовить: на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки (несколько минут с каждой стороны) или в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 15 минут или во фритюрнице с горячим воздухом при 200°C в течение 10-12 минут, пока они не станут хрустящими снаружи и готовыми внутри.
Подавайте горячими и наслаждайтесь.
Сковорода
Духовка
Фритюрница с горячим воздухом
Чаша для маринования
Тарелка для панировки
Italy
| Энергия (ккал) | 153,67 |
| Углеводы (г) | 12,44 |
| из которых сахара (г) | 0,41 |
| Жиры (г) | 3,33 |
| из которых насыщенные (г) | 1,49 |
| Белки (г) | 18,98 |
| Клетчатка (г) | 0,13 |
| Распродажа | 0,16 |
