Самый простой, вкусный и знаковый яблочный пирог: версия без муки (то есть без глютена) и очень воздушная, идеально подходящая для маленькой формы или адаптируемая путем увеличения доз.
Разогрейте аэрогриль или духовку до 160°C.
В миске смешайте яйцо с рикоттой до получения однородной массы.
Добавьте кукурузный крахмал и кленовый сироп (или выбранный подсластитель) и хорошо перемешайте.
Вмешайте нарезанное небольшими кубиками яблоко.
Вылейте массу в форму размером 12 см, подходящую для аэрогриля или духовки.
Если вы используете аэрогриль, налейте стакан воды на дно аэрогриля, чтобы создать пар во время готовки (это помогает сделать пирог ультра воздушным).
Готовьте при 160°C в течение 25 минут (для больших форм увеличьте дозы и время; например: для формы 20 см умножьте дозы на 3 и готовьте не менее 40 минут).
Дайте полностью остыть перед тем, как освободить от формы.
Подавайте теплым или охлажденным.
Форма размером 12 см
Аэрогриль или духовка
Миска
Миксер или ложка
Хранить в холодильнике в закрытом контейнере в течение 2-3 дней
Если форма больше, пропорционально увеличьте дозы и продлите время готовки. Хранить в холодильнике и использовать в течение 2-3 дней.
Italy
| Энергия (ккал) | 149,95 |
| Углеводы (г) | 11,82 |
| из которых сахара (г) | 6,97 |
| Жиры (г) | 8,22 |
| из которых насыщенные (г) | 4,6 |
| Белки (г) | 7,87 |
| Клетчатка (г) | 0,23 |
| Распродажа | 0,09 |
