Измельчите печенье и смешайте его с растопленным маслом, выложите в форму для торта, прижимая ложкой, чтобы сформировать основу.
В миксере взбейте рикотту и сливки до получения густого крема.
Выложите крем в форму, разровняйте и оставьте торт в холодильнике.
Тем временем в миксере установите чашу блендера и измельчите арбуз.
Перелейте жидкий арбуз в кастрюлю, добавьте эритритол и кукурузный крахмал, готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, пока не загустеет.
Вылейте смесь на торт, добавив шоколадные капли.
Оставьте в холодильнике минимум на 2 часа перед подачей.
Хранить в холодильнике не более 1 дня
Italy, Abruzzo
| Энергия (ккал) | 224,45 |
| Углеводы (г) | 12,41 |
| из которых сахара (г) | 4,24 |
| Жиры (г) | 17,66 |
| из которых насыщенные (г) | 10,04 |
| Белки (г) | 4,54 |
| Клетчатка (г) | 0,5 |
| Распродажа | 0,11 |
