Измельчите печенье и смешайте его с растопленным маслом, выложите в форму для торта, прижимая ложкой, чтобы сформировать основу.
В миксере взбейте рикотту и сливки до получения густого крема.
Выложите крем в форму, разровняйте и оставьте торт в холодильнике.
Тем временем в миксере установите чашу блендера и измельчите арбуз.
Перелейте жидкий арбуз в кастрюлю, добавьте эритритол и кукурузный крахмал, готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, пока не загустеет.
Вылейте смесь на торт, добавив шоколадные капли.
Оставьте в холодильнике минимум на 2 часа перед подачей.
Хранить в холодильнике не более 1 дня
Italy, Abruzzo
| Энергия (ккал) | 201,91 |
| Углеводы (г) | 16,38 |
| из которых сахара (г) | 5,46 |
| Жиры (г) | 14,33 |
| из которых насыщенные (г) | 7,42 |
| Белки (г) | 4,29 |
| Клетчатка (г) | 0,59 |
| Распродажа | 0,11 |
