Разогрейте духовку до 180 градусов.
В миске смешайте муку, греческий йогурт, эритритол, растительное масло, растительное молоко, разрыхлитель для теста и щепотку соли.
Нарежьте 2 персика кусочками и добавьте их в тесто, хорошо перемешайте.
Вылейте смесь в форму для выпечки.
Нарежьте оставшиеся 2 персика ломтиками и разложите их на поверхности торта.
Выпекайте 45 минут.
После выпечки дайте остыть и украсьте сахарной пудрой.
В холодильнике
Этот торт идеально подходит для наслаждения с чашкой чая или кофе. Его можно хранить в холодильнике 3-4 дня, и рекомендуется употребить в этот период, чтобы насладиться свежестью.
Italy, Abruzzo
