В миске (или планетарном миксере) взбить яйца в течение 5 минут и постепенно добавить остальные ингредиенты.
Вылить в форму диаметром 18 см, выстланную пергаментной бумагой, и выпекать в статической духовке при 170 градусах около 45 минут. Выключить духовку и оставить чизкейк в духовке еще на полчаса.
Остудить и затем поставить в холодильник на полдня для уплотнения. Посыпать большим количеством какао-порошка.
Хранить в холодильнике
*Вы можете использовать любую муку по вашему выбору, я использовал миндальную муку, чтобы сделать его подходящим для кетогенной диеты.
Italy, Lombardia
| Энергия (ккал) | 202,45 |
| Углеводы (г) | 18,91 |
| из которых сахара (г) | 13,35 |
| Жиры (г) | 10,36 |
| из которых насыщенные (г) | 5,77 |
| Белки (г) | 9,58 |
| Клетчатка (г) | 0,07 |
| Распродажа | 0,22 |
