В миске (или планетарном миксере) взбить яйца в течение 5 минут и постепенно добавить остальные ингредиенты.
Вылить в форму диаметром 18 см, выстланную пергаментной бумагой, и выпекать в статической духовке при 170 градусах около 45 минут. Выключить духовку и оставить чизкейк в духовке еще на полчаса.
Остудить и затем поставить в холодильник на полдня для уплотнения. Посыпать большим количеством какао-порошка.
Хранить в холодильнике
*Вы можете использовать любую муку по вашему выбору, я использовал миндальную муку, чтобы сделать его подходящим для кетогенной диеты.
Italia, Lombardia
| Энергия (ккал) | 162,59 |
| Углеводы (г) | 13,92 |
| из которых сахара (г) | 9,83 |
| Жиры (г) | 8,56 |
| из которых насыщенные (г) | 4,6 |
| Белки (г) | 8,36 |
| Клетчатка (г) | 0,05 |
| Распродажа | 0,18 |
