Взбейте белки до очень крепкой пены, постепенно добавляя эритритол и имбирные специи.
Добавьте взбитые белки в кондитерский мешок и создайте имбирных человечков вручную или с помощью формочки для печенья.
Выпекайте в течение часа при 100 градусах, выключите духовку и оставьте меренги внутри еще на час. Не открывайте духовку.
Italia, Lombardia
| Энергия (ккал) | 138,42 |
| Углеводы (г) | 27,91 |
| из которых сахара (г) | 27,91 |
| Жиры (г) | 0,34 |
| Белки (г) | 7,64 |
| Распродажа | 0,18 |
