Торт с кахи идеально подходит для приготовления в осенний период, моя версия обогащена корицей. Идеально для завтрака, полдника и в конце трапезы.
В миске взбиваем целые яйца и сахар с помощью электрического миксера до получения светлой и воздушной массы.
Очищаем кахи и добавляем их к яйцам и сахару. Перемешиваем миксером еще несколько минут, затем добавляем масло.
Постепенно добавляем всю просеянную муку 00, корицу и разрыхлитель, перемешивая до получения однородной массы.
Когда тесто готово, выливаем его в смазанную маслом и посыпанную мукой или смазанную маслом форму для выпечки.
Выпекаем торт с кахи в предварительно разогретой вентиляторной духовке при 160/170° около 45 минут, пока он не будет готов внутри, проверяя зубочисткой.
Когда торт готов, вынимаем его из духовки и даем полностью остыть перед тем, как вынуть из формы.
Миска
Миксер
Торт с кахи можно хранить до двух дней в контейнере для торта при комнатной температуре.
Вы можете использовать часть цельнозерновой муки вместо муки 00. Вы можете заменить белый сахар на тростниковый сахар.
Italy
| Энергия (ккал) | 240,22 |
| Углеводы (г) | 41,85 |
| из которых сахара (г) | 19,41 |
| Жиры (г) | 5,92 |
| из которых насыщенные (г) | 1,41 |
| Белки (г) | 7,24 |
| Клетчатка (г) | 1,67 |
| Распродажа | 0,1 |
