Безглютеновые вегетарианские бургеры - Il Girasole Verde

Подготовка

1. ШАГ 1 ИЗ 7

   Замочите соевый гранулят в горячей воде с небольшим количеством соевого соуса (или тамари для больных целиакией) примерно на 10 минут.

2. ШАГ 2 ИЗ 7

   Чтобы получить заменитель яйца, измельчите льняные семена и замочите их в теплой воде на 10 минут.

3. ШАГ 3 ИЗ 7

   Тем временем очистите и измельчите лук и морковь с помощью миксера.

4. ШАГ 4 ИЗ 7

   Положите измельченные лук и морковь в миску и добавьте отжатый соевый гранулят, загустевшую смесь льняных семян, специи, ароматизаторы и соль.

5. ШАГ 5 ИЗ 7

   Хорошо перемешайте и сформируйте бургеры.

6. ШАГ 6 ИЗ 7

   Готовьте их в аэрогриле при 180° в течение 15 минут или до золотистой корочки, или в обычной духовке при 180° в течение примерно 20 минут или до золотистой корочки, аккуратно переворачивая на полпути.

7. ШАГ 7 ИЗ 7

   Я положила бургер в булочку (безглютеновую, если вы больны целиакией!), предварительно поджаренную на сковороде. Начините по своему вкусу, но не забудьте о вегетарианском майонезе, он обязателен! 😜

Общая информация

Анализ

Макронутриенты (100 gr)