Промойте и филеируйте дораду, выложите два филе на противень, покрытый пергаментной бумагой, посолите и смажьте оливковым маслом.
Нарежьте цукини с помощью мандолины, положите в миску и приправьте солью, оливковым маслом и травами (мята, розмарин, прованские и т.д.), хорошо перемешайте.
Теперь покройте филе цукини, посыпьте измельченным миндалем, добавьте еще немного масла и отправьте в духовку при 180°C на 20 минут.
Противень, мандолина, миска и ножи
В холодильнике не более 2 дней
Можно использовать также филе сибаса
Italy, Campania
| Энергия (ккал) | 137,3 |
| Углеводы (г) | 1,37 |
| из которых сахара (г) | 1,31 |
| Жиры (г) | 7,86 |
| из которых насыщенные (г) | 1,53 |
| Белки (г) | 14,93 |
| Клетчатка (г) | 0,79 |
| Распродажа | 0,07 |
