Быстрая фокачча с луком

Name: Быстрая фокачча с луком
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 г Семола ремачината; 150 г Мука 00; 8 г Быстрые дрожжи для несладкой выпечки; 2 чайные ложки Соль; 2 столовые ложки Оливковое масло первого отжима; по вкусу Фьор ди латте; 270 г Вода; 3 штуки Лук; по вкусу Шпек

@impasta_con_rosy

Категория: Дрожжевое

Быстрая и вкусная фокачча с луком и шпеком, идеально подходит для обеда или ужина.

Сложность: Просто

Время приготовления: 30 минГотовка: 30 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

Ингредиенты

Количество порций

Семола ремачината200г
Мука 00150г
Быстрые дрожжи для несладкой выпечки8г
Соль2чайные ложки
Оливковое масло первого отжима2столовые ложки
Фьор ди латтепо вкусу
Вода270г
Лук3штуки
Шпекпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Нарежьте лук и замочите его в воде.
ШАГ 2 ИЗ 5
Тем временем приготовьте тесто из воды, муки, соли, масла и дрожжей; вам понадобится миска, так как тесто будет жидким.
ШАГ 3 ИЗ 5
Выстелите два противня диаметром 22 см или один большой противень бумагой для выпечки, выложите на них лук с небольшим количеством масла, затем тесто ложкой, разровняйте и снова добавьте масло.
ШАГ 4 ИЗ 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180° около 30 минут.
ШАГ 5 ИЗ 5
Достаньте из духовки, переверните фокаччу, начините моцареллой и шпеком и снова поставьте в духовку на верхний уровень для подрумянивания на 5-10 минут в зависимости от вкуса.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в герметичном контейнере не более 3 дней.

Дополнительная информация

Вы можете заменить шпек вареной ветчиной или беконом. Подавайте с салатом для полноценного обеда.

Происхождение

Italia, Campania

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	152,6
Углеводы (г)	28,82
из которых сахара (г)	2,4
Жиры (г)	2,7
из которых насыщенные (г)	0,39
Белки (г)	4,4
Клетчатка (г)	1,42
Распродажа	1,07

Белки
4,4g·12%
Углеводы
28,82g·77%
Жиры
2,7g·7%
Волокна
1,42g·4%