
Фриксуэлос версия неаполитанская
Типичные блинчики из Астурии, Кантабрии и Леона в Испании, похожие на французские крепы, приготовленные из молока, яиц и муки, и подаваемые как десерт. В этой версии используется лимончелло вместо аниса и подается с неаполитанским кровяным пудингом.
Ингредиенты
- Молоко
500мл500мл - Яйца
3шт.3шт. - Мука
200г200г - Сахар
50г50г - Лимончелло
30мл30мл - Масло
20г20г - Куркумапо вкусу
- Матчапо вкусу
- Сушеная малинапо вкусу
- Синяя спирулинапо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 7
В миске смешайте молоко, яйца, муку и сахар до получения однородной массы.
- ШАГ 2 ИЗ 7
Добавьте лимончелло и хорошо перемешайте.
- ШАГ 3 ИЗ 7
Окрасьте тесто куркумой, матча, сушеной малиной и синей спирулиной по вкусу.
- ШАГ 4 ИЗ 7
Разогрейте антипригарную сковороду и слегка смажьте её маслом.
- ШАГ 5 ИЗ 7
Налейте половник теста на сковороду и готовьте до золотистого цвета с обеих сторон.
- ШАГ 6 ИЗ 7
Повторяйте, пока тесто не закончится.
- ШАГ 7 ИЗ 7
Подавайте фриксуэлос с неаполитанским кровяным пудингом или другим кремом по вкусу.
Рекомендации
Антипригарная сковорода
Миска
Половник
Общая информация
Дополнительная информация
Персонализированный рецепт с лимончелло и натуральными красителями.
Происхождение
Spagna, Sicilia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 202,91 |
Углеводы (г) | 22,92 |
из которых сахара (г) | 10,2 |
Жиры (г) | 8,3 |
из которых насыщенные (г) | 4,26 |
Белки (г) | 9,21 |
Клетчатка (г) | 0,4 |
Распродажа | 0,12 |
- Белки9,21g·23%
- Углеводы22,92g·56%
- Жиры8,3g·20%
- Волокна0,4g·1%