В миске сделайте углубление в муке и добавьте в центр остальные ингредиенты: миндаль, сахар, масло, апельсиновую пасту, корицу и щепотку соли.
Быстро замесите тесто до однородной массы.
Положите тесто в холодильник примерно на 1 час.
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и вырежьте печенье желаемой формы.
Разложите печенье на противне, выстланном пергаментной бумагой.
Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 150 градусах в течение 15 минут или до золотистого цвета.
Хранить в герметичном контейнере.
Апельсиновую пасту можно использовать в многих других рецептах, таких как панеттоне и пандоро. Рекомендуется всегда использовать свежие ингредиенты для лучшего результата.
Italia, Campania
| Энергия (ккал) | 472,82 |
| Углеводы (г) | 46,86 |
| из которых сахара (г) | 19,27 |
| Жиры (г) | 28,68 |
| из которых насыщенные (г) | 12,26 |
| Белки (г) | 8,07 |
| Клетчатка (г) | 3,38 |
| Распродажа | 0,03 |
