Спагетти между землей и морем

Name: Спагетти между землей и морем
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 г Спагетти; 500 г Морские люпины; 10 шт Сладкие зеленые перцы (пупарулилли); 6 шт Красные помидоры даттерини; 6 шт Желтые помидоры; 1 шт Зубчик чеснока; по вкусу Петрушка; по вкусу Оливковое масло экстра-класса; по вкусу Соль; по вкусу Перец; 1 шт Раскрошенный неаполитанский таралло

@impasta_con_rosy

Категория: Первое

Путешествие между огородом, побережьем и традициями с использованием спагетти, зеленых перцев, помидоров, морских люпинов и неаполитанской хрусткости.

Сложность: Средне

Время приготовления: 20 минГотовка: 20 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

Ингредиенты

Количество порций

Спагетти180г
Морские люпины500г
Сладкие зеленые перцы (пупарулилли)10шт
Красные помидоры даттерини6шт
Желтые помидоры6шт
Зубчик чеснока1шт
Петрушкапо вкусу
Оливковое масло экстра-классапо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Раскрошенный неаполитанский таралло1шт

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Откройте люпины на сковороде с чесноком и небольшим количеством масла. Процедите и отложите жидкость.
ШАГ 2 ИЗ 5
Обжарьте несколько зеленых перцев с желтыми и красными помидорами, добавляя половник воды от люпинов. Измельчите половину смеси в крем.
ШАГ 3 ИЗ 5
На другой сковороде обжарьте оставшиеся зеленые перцы кольцами.
ШАГ 4 ИЗ 5
Отварите пасту аль денте, слейте воду и обжарьте в креме с перцами, жидкостью от люпинов и очищенными люпинами.
ШАГ 5 ИЗ 5
Выложите на тарелку с помидорами, целыми перцами, раскрошенным таралло и свежей петрушкой.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике и употребить в течение 1-2 дней.

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	59,44
Углеводы (г)	8,28
из которых сахара (г)	2,33
Жиры (г)	0,72
из которых насыщенные (г)	0,11
Белки (г)	4,44
Клетчатка (г)	1,93

Белки
4,44g·29%
Углеводы
8,28g·54%
Жиры
0,72g·5%
Волокна
1,93g·13%