Откройте для себя аутентичный вкус Пизелетте: горох и тофу в восхитительном сочетании вкусов с отборными специями. Попробуйте их сейчас для уникального итальянского блюда!
В кастрюле добавьте горох с обжаренным луком-пореем и залейте их водой на 2/3, добавьте соль и оставьте вариться примерно на 20 минут (или до тех пор, пока они почти полностью не приготовятся)
Через 15 минут добавьте раскрошенный брикет тофу и соевый соус.
Смешайте с помощью погружного блендера, стараясь не превращать их в крем (воды, оставшейся в кастрюле, должно быть намного меньше половины.)
Добавьте специи и крахмал и оставьте смесь настояться. Если она все еще слишком жидкая, добавьте еще крахмала или панировочных сухарей.
После охлаждения возьмите часть теста, слегка расплющите и обваляйте в кукурузной муке (для безглютеновой версии) и выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой, или в аэрогриль, покрытый пергаментной бумагой.
Готовьте в аэрогриле при 180° около 15 минут, в духовке при 200° около 17 минут.
Дайте им немного остыть, а затем ешьте, как вам нравится, например, с гарниром из салата и помидоров.
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 102,74 |
| Углеводы (г) | 15,14 |
| из которых сахара (г) | 2,44 |
| Жиры (г) | 1,81 |
| из которых насыщенные (г) | 0,06 |
| Белки (г) | 5,98 |
| Клетчатка (г) | 2,71 |
| Распродажа | 0,25 |
