Tuduu
Соленый пирог с тофу, брокколи, оливками и вялеными помидорами

Соленый пирог с тофу, брокколи, оливками и вялеными помидорами

@ingegneriavegetale

Этот соленый пирог удивит вас своей вкусностью и быстротой! Тофу, брокколи, оливки и вяленые помидоры: идеальное сочетание для 100% растительной закуски или ужина без хлопот!

Сложность: Просто
Готовка: 35 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Чеснок порошокпо вкусу
  • Брокколи1штука
  • Куркума молотаяпо вкусу
  • Соевое молоко150г
  • Черные оливки маленькие1горсть
  • Паприка сладкаяпо вкусу
  • Веганское слоеное тесто1штука
  • Перец молотыйпо вкусу
  • Вяленые помидоры1горсть
  • Соль.по вкусу
  • Тофу350г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Смешайте тофу с соевым молоком с помощью погружного блендера или миксера и приправьте солью и специями, указанными в списке ингредиентов.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Очистите и отварите брокколи в подсоленной кипящей воде или на пару и дайте остыть.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Разверните веганское слоеное тесто на круглой форме диаметром 24 см, покрытой пергаментной бумагой. Наполните кремом из тофу и распределите брокколи сверху. Добавьте несколько оливок, разрезанных пополам.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Украсьте каплей масла и выпекайте при 180° около 35/40 минут. В конце добавьте несколько вяленых помидоров, нарезанных кусочками.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Дайте остыть и, наконец, наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Погружной блендер

  • Круглая форма для выпечки

Общая информация

Условия хранения

В холодильнике 2 или 3 дня

Дополнительная информация

Не выбрасывайте стебли брокколи! Их сердцевина очень сладкая и вкусная: вы можете приготовить из них пасту или смешать с нутом, чтобы создать необычный хумус!

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)144,66
Углеводы (г)9,59
из которых сахара (г)4,43
Жиры (г)8,68
из которых насыщенные (г)2,56
Белки (г)6,36
Клетчатка (г)2,51
Распродажа0,06
  • Белки
    6,36g·23%
  • Углеводы
    9,59g·35%
  • Жиры
    8,68g·32%
  • Волокна
    2,51g·9%