Смешайте каннеллини со свеклой и получите мягкий и гладкий крем. Добавьте муку, щепотку соли и из полученного теста сформируйте маленькие ньоккетти.
Отдельно смешайте мелкий горох со специями (по желанию), базиликом, очищенными фисташками, оливковым маслом экстра-класса и чайной ложкой воды от варки.
Подавайте ньоккетти с кремом из гороха, украсьте измельченными фисташками, каплей оливкового масла экстра-класса и шафрановыми нитями для аромата.
Варите ньоккетти в подсоленной кипящей воде, пока они не всплывут.
Оставшиеся ньоккетти можно хранить в холодильнике 1-2 дня. Подавайте с кремом из гороха, посыпанным измельченными фисташками и сбрызнутым оливковым маслом экстра-класса.
Italy, Umbria
| Энергия (ккал) | 205,99 |
| Углеводы (г) | 29,59 |
| из которых сахара (г) | 2,96 |
| Жиры (г) | 6,54 |
| из которых насыщенные (г) | 0,77 |
| Белки (г) | 6,55 |
| Клетчатка (г) | 5,07 |
| Распродажа | 0,01 |
