Розовые ньоккетти с кремом из гороха и фисташек

Name: Розовые ньоккетти с кремом из гороха и фисташек
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Столовая ложка Лигурийский базилик; 150 г Вареные каннеллини; 250 г Рисовая мука; 1 Столовая ложка Умбрийское оливковое масло экстра-класса; 1 Чайная ложка Паприка, черный перец, куркума; 200 г Мелкий горох; 80 г Фисташки; 1/2 Чайная ложка Шафрановые нити; 200 г Свекла

@io_speriamo_che_celiacavo

Категория: Первое

Розовые ньоккетти с кремом из гороха, фисташек и базилика

Сложность: Просто

Время приготовления: минГотовка: мин

Время подготовки: 45 минПодготовка: 45 мин

Страна: Italia

io_speriamo_che_celiacavo@io_speriamo_che_celiacavo

Ингредиенты

Количество порций

Лигурийский базилик1Столовая ложка
Вареные каннеллини150г
Рисовая мука250г
Умбрийское оливковое масло экстра-класса1Столовая ложка
Паприка, черный перец, куркума1Чайная ложка
Мелкий горох200г
Фисташки80г
Шафрановые нити1/2 Чайная ложка
Свекла200г

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
Смешайте каннеллини со свеклой и получите мягкий и гладкий крем. Добавьте муку, щепотку соли и из полученного теста сформируйте маленькие ньоккетти.
ШАГ 2 ИЗ 4
Отдельно смешайте мелкий горох со специями (по желанию), базиликом, очищенными фисташками, оливковым маслом экстра-класса и чайной ложкой воды от варки.
ШАГ 3 ИЗ 4
Подавайте ньоккетти с кремом из гороха, украсьте измельченными фисташками, каплей оливкового масла экстра-класса и шафрановыми нитями для аромата.
ШАГ 4 ИЗ 4
Варите ньоккетти в подсоленной кипящей воде, пока они не всплывут.

Общая информация

Дополнительная информация

Оставшиеся ньоккетти можно хранить в холодильнике 1-2 дня. Подавайте с кремом из гороха, посыпанным измельченными фисташками и сбрызнутым оливковым маслом экстра-класса.

Происхождение

Italia, Umbria

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	205,99
Углеводы (г)	29,59
из которых сахара (г)	2,96
Жиры (г)	6,54
из которых насыщенные (г)	0,77
Белки (г)	6,55
Клетчатка (г)	5,07
Распродажа	0,01

Белки
6,55g·14%
Углеводы
29,59g·62%
Жиры
6,54g·14%
Волокна
5,07g·11%