Лепёшки с кабачками

Name: Лепёшки с кабачками
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 130 Цельнозерновая рисовая мука; 50 мука из нута; 1/2 пакетика натуральный разрыхлитель на основе соды и винного камня; 1/2 чайной ложки мелкая цельнозерновая соль; по вкусу свежий розмарин; 200 вода; 1 столовая ложка оливковое масло экстра-класса; 2 кабачки среднего размера; 15 оливки без косточек

@isabella-psicofoodcoach

Категория: Основные блюда

Лепёшки с кабачками: аутентичный вкус и лёгкость с цельнозерновой рисовой мукой и нутом, обогащённые розмарином и оливками. Попробуйте сейчас, откройте для себя итальянскую традицию!

Сложность: Просто

Время приготовления: минГотовка: мин

Время подготовки: 40 минПодготовка: 40 мин

Страна: Italia

isabella-psicofoodcoach@isabella-psicofoodcoach

Ингредиенты

Количество порций

Цельнозерновая рисовая мука130
Мука из нута50
Натуральный разрыхлитель на основе соды и винного камня1/2 пакетика
Мелкая цельнозерновая соль1/2 чайной ложки
Свежий розмаринпо вкусу
Вода200
Оливковое масло экстра-класса1 столовая ложка
Кабачки среднего размера2
Оливки без косточек15

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 1
Натрите кабачки, нарежьте оливки ножом и добавьте свежий розмарин по вкусу. В миске смешайте муку и разрыхлитель. Добавьте овощи, посолите и, наконец, добавьте масло и воду. Перемешайте и, если необходимо, добавьте ещё воды, чтобы получить мягкое тесто. Выложите смесь на противень, покрытый бумагой для выпечки, и раскатайте тонко, чтобы толщина была около полусантиметра. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут, пока не подрумянится. Выключите духовку, нарежьте лепёшку на кусочки и переверните, оставьте в тёплой духовке ещё на 10-15 минут. Подавайте горячими, при комнатной температуре или разогрейте в духовке за 5 минут до подачи на стол.

Общая информация

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	17,22
Углеводы (г)	3,05
из которых сахара (г)	0,13
Жиры (г)	0,2
из которых насыщенные (г)	0,03
Белки (г)	0,77
Клетчатка (г)	0,44

Белки
0,77g·17%
Углеводы
3,05g·68%
Жиры
0,2g·4%
Волокна
0,44g·10%