Нарежьте черствый хлеб на кусочки и замочите его в молоке. Оставьте настаиваться как минимум 10 минут.
Смешайте с хлебом остальные ингредиенты и тщательно перемешайте до образования котлет. Если слишком влажные, добавьте панировочные сухари.
Приготовьте котлеты во фритюре с небольшим количеством масла в течение 10 минут при 180°.
Приготовьте соус: в сковороде с маслом добавьте нарезанный тонкими ломтиками лук и дайте ему размягчиться.
Добавьте томатное пюре, посолите и готовьте несколько минут.
Добавьте котлеты в соус и готовьте как минимум 5 минут.
Фритюрница
Сковорода
Экономичный и вкусный рецепт, идеальный для повторного использования остатка хлеба.
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 134,2 |
| Углеводы (г) | 19,89 |
| из которых сахара (г) | 7,14 |
| Жиры (г) | 3,54 |
| из которых насыщенные (г) | 1,9 |
| Белки (г) | 5,95 |
| Клетчатка (г) | 1,93 |
| Распродажа | 0,19 |
