Вкусная кростата без масла и без лактозы, идеальная для тех, кто ищет легкий, но вкусный десерт. Комбинация рикотты, кокоса и шоколада делает ее неотразимой.
В миске взбейте яйца, сахар, натерту цедру лимона, 1 щепотку соли и перемешайте.
Добавьте масло тонкой струйкой, затем просеянную муку и разрыхлитель.
Сформируйте тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.
Тем временем в миске смешайте рикоту с сахаром, натертым кокосом и шоколадными каплями.
Вытяните тесто и раскатайте его между двумя листами пергаментной бумаги.
Определите края, проколите их вилкой и распределите крем.
Из оставшегося теста сделайте классические полоски и выпекайте в разогретой конвекционной печи при 170 градусах около 40 минут.
Рецепт без масла и без лактозы, идеален для Дня Святого Валентина или других особых случаев.
Italy, Sicilia
| Энергия (ккал) | 278,5 |
| Углеводы (г) | 31,65 |
| из которых сахара (г) | 16,89 |
| Жиры (г) | 14,12 |
| из которых насыщенные (г) | 6,42 |
| Белки (г) | 7,37 |
| Клетчатка (г) | 1,69 |
| Распродажа | 0,12 |
