Вкусный солёный пирог с карамелизированным пореем, таледжо, орехами и мёдом, идеально подходящий как основное блюдо или закуска.
В миске смешайте муку, холодное масло, соль и воду.
Быстро замесите тесто до получения гладкого и однородного комка.
Накройте пленкой и дайте отдохнуть в холодильнике минимум 30 минут.
Нарежьте порей и переложите его на сковороду с немного масла.
Добавьте 1/2 стакана воды, бальзамический уксус и коричневый сахар.
Готовьте примерно 5 минут и добавьте соль по вкусу.
Раскатайте тесто тонко, используя пергаментную бумагу.
Выложите тесто на противень и добавьте порей и таледжо.
Выпекайте в разогретой конвекционной духовке при 180° в течение 35 минут или до золотистой корочки.
В конце выпекания добавьте измельчённые орехи и мёд.
Миска
Плёнка
Сковорода
Пергаментная бумага
Противень
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 254,8 |
| Углеводы (г) | 20,13 |
| из которых сахара (г) | 3,82 |
| Жиры (г) | 16,2 |
| из которых насыщенные (г) | 9,39 |
| Белки (г) | 7,6 |
| Клетчатка (г) | 1,48 |
| Распродажа | 0,45 |
