Вкусный солёный пирог с карамелизованным луком и ароматным картофелем, идеально подходящий для вкусного и простого ужина.
Нарежьте лук и обжарьте его на сковороде на сильном огне с маслом и солью.
Когда он станет мягким, добавьте стакан воды и коричневый сахар.
Нарежьте картошку очень мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с двумя стаканами воды.
Если вода выпарится, добавьте еще один стакан до мягкости.
Поперчите картошку маслом, солью, перцем, паприкой и чесноком в порошке, добавьте половину пармезана.
Раскатайте тесто и проколите его вилкой.
Добавьте карамелизованный лук на дно, сыр и картошку.
Загните края теста и смажьте желтком.
Посыпьте оставшимся пармезаном.
Выпекайте при 180°C в течение 20-25 минут.
Вдохновение: @ilmiopiattoacolori
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 210,84 |
| Углеводы (г) | 13,92 |
| из которых сахара (г) | 5,56 |
| Жиры (г) | 12,52 |
| из которых насыщенные (г) | 7,45 |
| Белки (г) | 10,96 |
| Клетчатка (г) | 1,09 |
| Распродажа | 0,52 |
