Tuduu
Галетта с черносливом

Галетта с черносливом

@ledolcezzeglutenfree

Попробуйте галетту с черносливом: итальянская традиция с рисовой мукой и сочным черносливом. Аутентичный вкус и отборные ингредиенты. Узнайте больше!

Сложность: Просто
Готовка: мин
Подготовка: 45 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Рисовая мука500г
  • Сахарный песок200г
  • Подсолнечное масло180г
  • Свежие яйца2шт
  • Яичные желтки3шт
  • Натертая органическая лимонная цедра1столовая ложка
  • Соль1щепотка
  • Разрыхлитель для теста1щепотка
  • Вода1чашка
  • Чернослив, вымытый и нарезанный ломтиками200г
  • Джем из чернослива250г
  • Круглая форма для выпечки24см

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    В большой миске замесите все ингредиенты, кроме чернослива и джема.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Сформируйте тесто в шар и положите в холодильник на полчаса.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Раскатайте песочное тесто в форме, выложенной пергаментной бумагой, и проколите вилкой.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Начините джемом из чернослива, разложите ломтики чернослива и загните края внутрь.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Выпекайте при 180° около 40 минут в предварительно разогретой духовке. \nВсегда проводите тест зубочисткой.

Общая информация

Происхождение

Italia, Campania

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)106,84
Углеводы (г)16,35
из которых сахара (г)6,43
Жиры (г)4,58
из которых насыщенные (г)0,53
Белки (г)0,97
Клетчатка (г)0,31
Распродажа0,04
  • Белки
    0,97g·4%
  • Углеводы
    16,35g·74%
  • Жиры
    4,58g·21%
  • Волокна
    0,31g·1%