Эти маффины без яиц, без глютена и без лактозы. Отлично подходят для аллергиков и людей с непереносимостью.
Замочите нарезанное ломтиками яблоко с 1 столовой ложкой сахара и лимонным соком.
Вылейте в миску сахар, йогурт и масло и энергично взбейте.
Добавьте рисовую муку, лимонную цедру, разрыхлитель и фруктовый сок.
Замесите тесто, пока ингредиенты хорошо не смешаются. Вылейте тесто в формочки наполовину, добавьте чайную ложку варенья.
Добавьте еще теста до края, украсьте яблоками.
Выпекайте формочки в предварительно разогретой духовке 40 минут.
Выньте маффины и посыпьте сахарной пудрой по вкусу.
12 формочек среднего размера.
Миска
Венчик ручной или электрический
Лопатка.
Хранить при комнатной температуре 2 дня
Italia, Campania
| Энергия (ккал) | 168,85 |
| Углеводы (г) | 39,51 |
| из которых сахара (г) | 19,71 |
| Жиры (г) | 0,97 |
| из которых насыщенные (г) | 0,46 |
| Белки (г) | 2,74 |
| Клетчатка (г) | 0,66 |
| Распродажа | 0,16 |
