Tuduu
Соленый чизкейк с перцем

Соленый чизкейк с перцем

@ledolcezzeglutenfree

Откройте для себя соленый чизкейк с перцем: аутентичный вкус и ингредиенты без лактозы. Идеально для людей с непереносимостью и изысканных гурманов. Попробуйте сейчас!

Сложность: Просто
Готовка: мин
Подготовка: 50 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Безглютеновые крекеры180г
  • Безлактозное масло100г
  • Безлактозный маскарпоне250г
  • Безлактозная рикотта250г
  • Безлактозная рикотта50г
  • Жареный перец (предпочтительно красный)150г
  • Оливковое масло экстра вирджин1Столовая ложка
  • Соль1Щепотка
  • Перец для украшения8Полосок
  • Для жарки перца.30Минут

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 8

    Измельчите крекеры с мягким маслом и выложите в разъемную форму диаметром 22 см.

  2. ШАГ 2 ИЗ 8

    Поставьте форму в холодильник на 15 минут.

  3. ШАГ 3 ИЗ 8

    Измельчите рикотту и маскарпоне до кремообразного состояния.

  4. ШАГ 4 ИЗ 8

    Вылейте смесь на основу из крекеров. Поставьте в морозильник на 30 минут.

  5. ШАГ 5 ИЗ 8

    Заправьте жареный перец оливковым маслом и солью. Измельчите перец с рикоттой.

  6. ШАГ 6 ИЗ 8

    Если крем из перца получается зернистым, процедите.

  7. ШАГ 7 ИЗ 8

    Вылейте крем из перца на чизкейк, украсьте полосками перца.

  8. ШАГ 8 ИЗ 8

    Оставьте соленый чизкейк на 3 часа в холодильнике или морозильнике.

Общая информация

Происхождение

Italia, Campania

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)273,34
Углеводы (г)31,81
из которых сахара (г)31,81
Жиры (г)7,83
из которых насыщенные (г)3,73
Белки (г)9,95
Клетчатка (г)21,83
Распродажа0,06
  • Белки
    9,95g·14%
  • Углеводы
    31,81g·45%
  • Жиры
    7,83g·11%
  • Волокна
    21,83g·31%