Неаполитанские струффоли

Name: Неаполитанские струффоли
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 чашка Анис; 100 г Цветные конфетки (или дьяволики); 500 г Мёд из разнотравья; 500 г Смесь безглютеновых мук; 1 л Кукурузное масло для жарки; 100 г Кукурузное масло; 1 щепотка Мелкая соль; 2 шт Натёртая цедра органического лимона; 2 шт Натёртая цедра органического апельсина; 4 шт Свежайшие яйца; 100 г Мелкий сахарный песок

@ledolcezzeglutenfree

Категория: Десерты

Этот рецепт является частью традиционных неаполитанских сладостей

Сложность: Просто

Время приготовления: 40 минГотовка: 40 мин

Время подготовки: 60 минПодготовка: 60 мин

Страна: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ингредиенты

Количество порций

Анис1чашка
Цветные конфетки (или дьяволики)100г
Мёд из разнотравья500г
Смесь безглютеновых мук500г
Кукурузное масло для жарки1л
Кукурузное масло100г
Мелкая соль1щепотка
Натёртая цедра органического лимона2шт
Натёртая цедра органического апельсина2шт
Свежайшие яйца4шт
Мелкий сахарный песок100г

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
В большой миске замесить: смесь мук, натёртую цедру лимона и апельсина, кукурузное масло, яйца, сахар и щепотку соли.
ШАГ 2 ИЗ 6
Сформировать из теста шар и оставить на 2 часа.
ШАГ 3 ИЗ 6
Сформировать из теста жгуты и нарезать кубиками примерно по 1 см.
ШАГ 4 ИЗ 6
Довести масло до кипения в сковороде и обжарить струффоли, выложить на бумагу для выпечки для просушки.
ШАГ 5 ИЗ 6
В большой кастрюле налить анис, когда он начнёт испаряться, добавить мёд, когда он растает, добавить струффоли.
ШАГ 6 ИЗ 6
Выложить струффоли на подносы с высокими бортами и украсить цветными конфетками.

Общая информация

Условия хранения

Можно хранить до недели

Происхождение

Italia, Campania

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	513,68
Углеводы (г)	27,47
из которых сахара (г)	22,45
Жиры (г)	45,34
из которых насыщенные (г)	6,51
Белки (г)	2,13
Клетчатка (г)	1,6
Распродажа	0,05

Белки
2,13g·3%
Углеводы
27,47g·36%
Жиры
45,34g·59%
Волокна
1,6g·2%